Château Grand-Puy Ducasse

PAUILLAC

Trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de ce Grand Cru Classé : au nord, les vignes voisinent avec celles de Mouton et Lafite, au centre, elles se situent au lieu-dit de Grand-Puy, et au sud, sur le plateau de Saint-Lambert.

On doit cette configuration originale à son fondateur Pierre Ducasse, éminent avocat, qui, par rachat et héritage, sut rassembler sous un même nom ce splendide vignoble au XVIIIe siècle.

Grand-Puy Ducasse a amorcé dans les millésimes récents un virage, fruit d’une longue réflexion sur les potentiels qualitatifs de chaque parcelle du vignoble. Le palissage a été entièrement rehaussé, mais surtout, le plan de restructuration a permis une adaptation parfaite du matériel végétal au terroir.

Grâce à une vendange soignée et à un élevage sur mesure, le Cabernet Sauvignon et le Merlot offrent ici des vins réputés pour leur complexité aromatique, leur belle structure et leur aptitude au vieillissement, typiques des meilleurs Pauillac.