Rouge
2022
HAUT-MÉDOC
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855
JEAN MERLAUT ET CÉLINE VILLARS-FOUBET
Assemblage
59 % Cabernet Sauvignon
41 % Merlot
Degré d'alcool
Surface
Production
Age moyen des vignes
Encépagement
55 % Merlot
45 % Cabernet Sauvignon
Géologie
Graveleux
Mode de culture
Rendement
Vinification
:
Commentaires de dégustation
Brillant et limpide. Grenat foncé. Premier nez : gelée de mûre, écorce d'orange séchée, baies roses. Après agitation : rose fraiche, âtre, mûre, poivre noir. Attaque franche et nette. En bouche, tanins poudreux, corps ample, équilibré, puissant sans extravagance. Grande persistance aromatique.