Château Canon 2021


Rouge
2021

SAINT-ÉMILION GRAND CRU
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ
CHANEL


Cépages
Rouge :
63 % Cabernet Franc
30 % Merlot
5 % Petit Verdot
2 % Cabernet Sauvignon
 

Surface
60 ha

Production
Rouge : 125 000 bouteilles

Géologie
Sols de graves sur sous-sol argilo-graveleux

Elevage
Rouge : 18 mois
Barriques neuves :
Rouge : 35 %
 

Second vin
L’Esprit de Chevalier