Rouge
2022
POMEROL
FAMILLES MOULIN ET CATHIARD
Assemblage
67% Merlot,
27% Cabernet Franc,
6% Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
14°
Production
NC
Surface
17,5 ha
Age moyen des vignes
28 ans
Encépagement
76% Merlot,
20% Cabernet Franc,
4% Cabernet Sauvignon
Géologie
Graves argileuses-sableuses
Mode de culture
Certifiée Agriculture Biologique depuis 2014
Rendement
36 hls/ha
Vinification
NC
Durée d'élevage : 15 mois, 45% barriques neuves
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