Château Smith Haut Lafitte Blanc 2024

Blanc: classique pressurage directe, débourbage, fermentation en barrique, vitesse de fermentation normale 7 -10 jours, pas de soucis fermentaire, élevage sur lies totale 

Durée d'élevage : 12 mois

Le nez est déjà bien expressif, avec de délicates notes de fruits blancs, d'agrumes (pamplemousse, mandarine) et de fleurs blanches. L'aromatique est fraîche, délicate, très précise et bien définie. Elle s’accompagne, dans un second temps, de subtiles notes épicées douces, de badiane, d’anis étoilé et de légères touches de silex. L’attaque en bouche est résolument dynamique, marquée par une énergie folle et une belle fraîcheur. Passé cet éclat initial, l'équilibre s’installe avec une belle matière et une superbe onctuosité. La bouche, puissante et veloutée, est parfaitement ciselée par une tension fraîche qui l’étire sur une longue finale, soutenue par l’acidité, la fraîcheur et une magnifique salinité. La fin de bouche est très longue, toute en délicatesse et en précision, exprimant une grande fraîcheur aromatique. On retrouve la pureté du nez avec ce subtil mélange de fruits blancs, d’agrumes et de délicates notes florales. La dimension minérale et épicée se révèle encore davantage, avec des nuances de pierre à fusil, de badiane et de menthe fraîche. Ce vin est un superbe Smith Haut Lafitte Blanc, porté et structuré par une grande fraîcheur, parfaitement équilibrée par une onctuosité remarquable. Il en résulte un vin fin, élégant, ciselé, d'une extrême pureté aromatique.