Rouge
2024
SAINT-JULIEN
FAMILLE TRIAUD
Assemblage
56 Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc
Degré d'alcool
13
Production
175 000
Surface
50 ha
Age moyen des vignes
40 ans
Encépagement
65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Géologie
Graves d'origine gunzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux
Mode de culture
Agriculture Biologique (1er millésime certifié AB)
Rendement
34 hls/ha
Vinification
Traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
Durée d'élevege : 14 mois
Commentaires de dégustation
Couleur rouge soutenu. Arômes de fruits rouges, frais, parfumé, subtile, notes d'épices. La structure est délicate, moelleuse, savoureuse. Belle longueur aromatique avec un touché de tanins nobles et raffinés.