Domaine de Chevalier blanc 2024

Blanc
2024

PESSAC-LÉOGNAN

CRU CLASSÉ DE GRAVES

FAMILLE BERNARD

Assemblage

75 % sauvignon blanc , 25 % sémillon

Degré d'alcool

13

Production

NC

Surface

6 ha

Age moyen des vignes

35 ans

Encépagement

70% Sauvignon Blanc

30% Sémillon

Géologie

Graves sur sous-sol argilo-graveleux

Mode de culture

En conversion bio

Rendement

47 hls/ha

Vinification

Barrique

Durée d'élevage : 18 mois

Commentaires de dégustation

Nez de grande classe, explosif d’arômes floraux, de fruits blancs et d’agrumes. Les fragrances des fleurs sauvages printanières comme l’aubépine et le chèvrefeuille s’invitent au bouquet. Bouche riche, pleine, moelleuse et bien gainée par une acidité intense et caressante à la fois. Finesse, pureté, harmonie, équilibre et grande longueur. La fraicheur est omniprésente. Un grand Domaine de Chevalier blanc.

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