Rouge
2023
SAINT-ÉMILION GRAND CRU
PREMIER GRAND CRU CLASSÉ
FAMILLE CORRE-MACQUIN
Assemblage
82% Merlot
17% Cabernet Franc
1% Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
14,5°
Production
76 000
Surface
13 ha
Age moyen des vignes
35 ans
Encépagement
80% Merlot
18% Cabernet Franc
2% Cabernet Sauvignon
Géologie
Plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries
Mode de culture
Raisonnée
Rendement
48 hls/ha
Vinification
Vinification en grains pleins, extraction douce par pigeage et remontage
Durée d'élevage : environ 18 mois
Commentaires de dégustation
2023 sublime ce terroir de plateau, notamment avec l’apport des Cabernets Francs sur calcaire qui procurent au vin fraîcheur, allonge et velouté de texture. C’est le millésime de l’aboutissement pour l’équipe Thienpont-Derenoncourt qui célèbre ses 30 ans de collaboration.